Il Brasile dichiara l'açaí, il 'superfood', frutto nazionale per contrastare la 'biopirateria'
Il Brasile pensa di proteggere l'identità dell'açaí tra i timori di biopirateria, mentre la domanda globale per i "superfood" amazzonici alimenta dispute su marchi, brevetti e proprietà.
Il Brasile ha dichiarato l'acai frutto nazionale, una mossa per sancire la sua proprietà sul popolare "superfood" mentre aumentano le preoccupazioni per le aziende straniere che avanzano pretese sulle ricchezze biologiche dell'Amazzonia.
L'acai è stato un alimento salato fondamentale in Amazzonia per secoli, consumato come una densa pasta insieme a pesce e farina di manioca.
La bacca di colore viola scuro è diventata globale all'inizio degli anni 2000 dopo essere stata reinventata come sorbetto dolce, spesso guarnito con granola e frutta, e commercializzata per le sue proprietà ricche di antiossidanti.
I principi attivi dell'acai hanno suscitato l'interesse di aziende alimentari e cosmetiche in tutto il mondo.
In un caso citato nei dibattiti parlamentari, una società giapponese ha registrato come marchio l'uso del nome acai nel 2003. Al Brasile sono serviti quattro anni per annullare la registrazione.
Casi come questi hanno spinto la legge che dichiara l'acai frutto nazionale, presentata per la prima volta nel 2011 e firmata all'inizio di questo mese.
Il ministero dell'Agricoltura brasiliano ha detto all'AFP che la misura aiuta a promuovere l'acai come un "prodotto genuinamente brasiliano" che genera reddito per migliaia di famiglie amazzoniche.
Tuttavia, gli esperti affermano che la legge è in gran parte simbolica e mira a mettere in evidenza la sfida rappresentata dal crescente interesse internazionale per una vasta gamma di frutti nativi dell'Amazzonia.
Il Brasile è uno dei molti Paesi sempre più preoccupati per la cosiddetta "biopirateria", l'uso di risorse genetiche senza il permesso o la condivisione dei benefici.
La legge "aiuta a dare priorità al tema nell'agenda pubblica", ha detto Bruno Kato, fondatore di Horta da Terra, una società che sviluppa e commercializza ingredienti amazzonici.
'Enorme' rischio
Sheila de Souza Correa de Melo, analista di proprietà intellettuale presso la Corporazione Brasiliana per la Ricerca Agricola, Embrapa, che lavora in Amazzonia, ha detto all'AFP che la legge è "principalmente simbolica e culturalmente affermativa."
Il Brasile è una delle nazioni più ricche di biodiversità al mondo, e una vasta gamma di frutti dalle proprietà uniche è a un "enorme" rischio di essere impiegata in nuovi prodotti sviluppati e brevettati all'estero, ha detto de Melo.
Kato ha citato il caso "emblematico" del frutto cremoso, cupuacu, che è imparentato con il cacao e usato in dolci e cosmetici.
Il cupuacu è stato registrato come marchio da un'altra azienda giapponese alla fine degli anni '90, che ha richiesto il pagamento di $10,000 in royalties per qualsiasi prodotto che menzionasse "cupuacu" sull'etichetta.
Ci sono voluti due decenni per annullare il marchio.
Diversi brevetti sono stati depositati all'estero per usi specificamente sviluppati dei principi attivi dell'acai in alimenti e cosmetici, ha detto de Melo.