Il presidente Erdoğan, nel messaggio video inviato alla cerimonia di apertura del Forum Mondiale sull'Alimentazione, ha iniziato il suo intervento ringraziando tutti i soggetti coinvolti nell'organizzazione, in particolare l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Alimentazione e l'Agricoltura (FAO).
«Oggi, con il tema 'Innovare per nutrire il domani', auspico che il Forum Mondiale sull'Alimentazione porti benefici per l'umanità,” ha detto.
Siamo impegnati a lasciare alle generazioni future un mondo abitabile in ambiti critici come il cambiamento climatico, la tutela dell'ambiente e la sicurezza alimentare. Di fronte a milioni di persone che lottano per trovare anche un pezzo di pane, e in un mondo in cui lo spreco alimentare aumenta, non possiamo parlare né di pace, né di serenità, né di benessere.
Come Türkiye, partendo da questa realtà, consideriamo l'accesso a cibo sicuro non solo una questione di offerta, ma un elemento fondamentale della nostra sicurezza nazionale, e stiamo adottando misure in tal senso. /…/»
Nel mondo ogni anno si sprecano 1,5 miliardi di tonnellate di cibo
Secondo rapporti globali, la quota maggiore dello spreco alimentare, circa il 60%, avviene nelle abitazioni, cioè nella fase del consumatore. Ogni anno nel mondo circa 1,5 miliardi di tonnellate di alimenti vengono perse o sprecate. Per questo diamo particolare importanza alla lotta contro le perdite e gli sprechi alimentari tanto quanto all'efficienza produttiva.
L'iniziativa 'Proteggi il tuo cibo, difendi la tua tavola' avviata nel 2020 ha compiuto grandi passi in breve tempo. Con la nostra campagna per prevenire lo spreco di pane abbiamo ridotto lo spreco di pane del 18%. Grazie al Movimento Rifiuti Zero, avviato nove anni fa sotto la guida di mia moglie Emine Erdoğan, contribuiamo inoltre alla sensibilizzazione globale su questo tema.
Durante la COP31 che terremo quest'anno ad Antalya dal 9 al 20 novembre prevediamo di pianificare passi che trasformino le nostre esperienze in pratiche concrete. Sempre in occasione della COP31, con la nostra iniziativa 'Connessione Turchese' puntiamo a mettere insieme sicurezza alimentare e impegni climatici su una base comune.
Appello a sostenere la candidatura di Mehdi Eker come direttore generale della FAO
In qualità di paese ospitante l'Ufficio Subregionale dell'Asia Centrale dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Alimentazione e l'Agricoltura, abbiamo annunciato la nostra candidatura per le elezioni del direttore generale dell'organizzazione. Attendiamo il vostro sostegno per il signor Mehdi Eker, che ha ricoperto per molti anni con successo la carica di ministro dell'Agricoltura nel nostro paese.
Con questi pensieri auguro il successo del Forum Mondiale sull'Alimentazione, auspico che i nostri consulti portino benefici per tutta l'umanità e vi saluto ancora una volta con affetto e rispetto.
